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为(wéi)高(gāo)品质/标准化/
连续生产而设计

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电加热行星搅拌炒锅

产品特(tè)点:◎本产品锅体采用国际知名品牌“宜兴北(běi)海”生产一次冲压成型的半(bàn)球304不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避(bì)免(miǎn)糊(hú)锅现象出现。食品接触部(bù)位均采用不锈钢材料制造并高亮度抛光处理。◎搅
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设备特(tè)点(diǎn)

产品特点:DSC_3420.jpg

本产品锅(guō)体采用国(guó)际知名品牌“宜兴北海(hǎi)”生产一(yī)次冲压(yā)成型的半球304不锈钢锅体,整体圆度误差小(xiǎo),搅拌(bàn)器(qì)与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。食(shí)品接触部位均采(cǎi)用不锈钢材料制造并高(gāo)亮度抛光处理(lǐ)。

搅拌采用行星式搅拌方式,搅拌器与锅体充分接(jiē)触,实现转(zhuǎn)动(dòng)过程(chéng)中公转与自传的不整数比,使锅体内壁与物料接触无搅拌(bàn)死角和遗漏。

与锅体接触摩擦部位采用食品级无毒无(wú)味耐磨四氟材料,此部位有自动补偿贴紧(jǐn)技术(shù),解决多年限使用缝隙变大(dà)的问题。

采用液压技术提升并(bìng)翻转搅拌臂,可(kě)在免拆装搅拌器的(de)情况下,再用液压推(tuī)力翻转锅体小于90度角,做到进出原料节省人力和时(shí)间,提高产能效率,降低人工劳动强(qiáng)度。

采用变频器控制搅拌速度,根据物料的粘(zhān)稠度合理调节搅拌速度,易(yì)于执行食(shí)品生产工艺。


技术参数:

锅(guō)体容积锅体直径/mm搅拌形式起(qǐ)臂 /翻锅形式加热(rè)形式
100LΦ800行星/刮底自(zì)动/液压电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃(rán)气加热
200LΦ900行星/刮底自(zì)动/液压电(diàn)磁加热、蒸汽加热(rè)、电加热导热油、燃(rán)气加热(rè)
300LΦ1000行星/刮底自动/液压(yā)电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气(qì)加热
400LΦ1100行星/刮底自动/液压电磁加热、蒸汽加热、电加(jiā)热导热油(yóu)、燃气加热
500LΦ1200行星(xīng)/刮底自动/液压

电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加(jiā)热


视频:


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应用(yòng)范围

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