◎咖喱醬(jiàng)炒鍋采(cǎi)用的加熱原理,具有受熱麵積大(dà)、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控製等特點(diǎn)。設備采用不鏽鋼(gāng)材(cái)質,外型美觀、安裝容易、操(cāo)作方便(biàn)、安全可靠。
◎采(cǎi)用行星式攪拌器,進口的聚四氟乙烯攪拌片,與(yǔ)鍋體無縫(féng)貼合,避免糊(hú)鍋,攪拌均勻無死角。設備采用微電腦操作技術,智能補溫係統,恒(héng)溫加熱(rè),可以調節時間、溫度、轉速,將產品工藝植入(rù)微電腦程(chéng)序中(zhōng),方便實用,操作簡單。
產品(pǐn)用途:
采用行星(xīng)攪(jiǎo)拌炒鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、餡料、蜜餞、飲料、罐頭、鹵(lǔ)味等食品的加工,也可(kě)用於大型餐廳或食堂(táng)熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加(jiā)工提高質量、縮短時間、改(gǎi)善勞動條件的良好設(shè)備。
技術參數:
鍋體容積 | 鍋體直徑(jìng)/mm | 電機功率 | 外形尺寸 | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱方式 |
100L | Φ800 | 1.5+1.5 | 1650x1170x1500 | 行星/刮底 | 自動/液壓(yā) | 燃(rán)氣(qì)/蒸汽/導熱(rè)油/電磁加熱 |
200L | Φ900 | 1.5+1.5 | 1800x1600x1600 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽(qì)/導熱油/電磁加熱 |
300L | Φ1000 | 1.5+1.5 | 1900x1800x1700 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃(rán)氣/蒸汽/導熱油/電磁加(jiā)熱 |
400L | Φ1100 | 1.5+2.2 | 2000x1800x1700 | 行星/刮(guā)底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導熱油(yóu)/電(diàn)磁加熱 |
500L | Φ1200 | 1.5+4.0 | 2100x2080x1750 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣(qì)/蒸汽(qì)/導熱油/電(diàn)磁加熱 |
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